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Zunge mit Spargel und Kartoffeln

Zunge mit Spargel und Kartoffeln
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Rezept: Zunge mit Spargel und Kartoffeln
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1 kgZunge
1 ½ lGemüsebrühe
1 kgSpargel frisch
6 Stk.Kartoffeln

Rezept Zubereitung Zunge mit Spargel und Kartoffeln

1 Zunge mit der Gemüsebrühe für 1,5h kochen bis sie schön weich ist!
2 Kartoffeln schälen und weich kochen!
3 Spargel im Salzwasser kochen!
4 Zunge in einer heissen Pfanne goldgelb anbraten!
Rezeptinfos für:

Zunge mit Spargel und Kartoffeln

Schwierigkeitsgrad mittel
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Preiskategorie € €
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 79 (19)
Eiweiß 1,0 g
Kohlenhydrate 1,3 g
Fett 1,2 g
 
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Kommentare (bisher 1) zu:

Zunge mit Spargel und Kartoffeln

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Maître
30.04.2010 20:58 Uhr
Für mich völlig neu, mit Zunge. Da bedarf es meiner Aufklärung. LG Wolfi

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