gefüllte Erdbeeren
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: gefüllte Erdbeeren 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| große Erdbeeren | 28 |
| Mascarpone | 4 EL |
| abgeriebene Zitronenschale | etwas |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Minzblättchen, fein gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)143 (34)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)143 (34)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Erdbeeren vorsichtig waschen und den Stielansatz keilförmig herausschneiden,24 Stück etwas aushöhlen, unten ein Stück abschneiden, damit die Erdbeeren auf einem Teller stehen können, 4 Erdbeeren fein würfeln.
2.Mascarpone mit dem Zitronensaft, der Schale,den Erdbeerwürfeln und den Minzblättchen verrühren und in die ausgehölten Erdbeeren füllen. Sofort servieren oder bis zum servieren kalt stellen. Guten Appetit!
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vom
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