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Klassische Tiramisu

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Rezept: Klassische Tiramisu
Rezept mit Bild: Klassische Tiramisu
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500 grMascarpone
4 Eigelb
1 PäckchenVanillinzucker
200 grPuderzucker
200 grLöffelbiskuits
2 PortionstütchenInstantkaffee
200 mlheißes Wasser
3 ELRum
Kakao zum Bestäuben

Rezept Zubereitung Klassische Tiramisu

1 Die Hälfte der Löffelbiskuits in einer Auflaufform auslegen. Instantkaffeepulver im heißen Wasser auflösen, Rum zugeben. Mit der Häfte davon die Löffelbiskuits tränken.
2 Eigelbe mit dem Puderzucker und dem Vanillinzucker schaumig rühren. Mascarpone nach und nach zugeben und zu einer cremigen Masse verrühren. Hälfte der Creme auf der getränkten Lage Löffelbiskuits verteilen.
3 Restliche Biskuits gleichmäßig darauflegen und wieder mit der Kaffee-Rum-Mischung tränken. Restliche Creme drübergeben. Zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Zum Servieren mit reichlich Kakao bestäuben.
Rezeptinfos für:

Klassische Tiramisu

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1046 (250)
Eiweiß -
Kohlenhydrate 11,8 g
Fett -
 
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Kommentare (bisher 5) zu:

Klassische Tiramisu

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Profi-Koch
30.12.2011 15:41 Uhr
Das gibt es Sylvester zum Nachtisch! Einen guten Rutsch und 5 Sternchen für Dich!
Tellerwäscher
26.11.2011 15:16 Uhr
hab im sommer genau das rezept ausprobiert, aber außer instantkaffee filterkaffee gekocht....suuuuper lecker, von mir gibt es 5 *****. die sind auf jeden fall verdient
Maître
13.06.2009 19:38 Uhr
einfach klassisch - einfach lecker :D 5*
Maître
02.06.2009 06:34 Uhr
sehr lecker 5*****
Küchenchef
25.05.2009 10:14 Uhr
Lecker, ich nehme statt Rum immer Marsala. 5 chen***** von mir

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