Brezelknödel

Zubereitung

• 1.Die 1 Tag alten Brezel und Brötchen in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben

  2.die zwei Eier aufschlagen und mit den Brötchen- u. Brezelstücke vermengen

  3.nun aus der Masse Knödel formen

  4.Die Knödel in heisem Wasser ziehen lassen (Wasser darf nicht kochen) bis alle Knödel oben schwimmen

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  Rezept von K****n
  vom 24.05.2009