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Lendentopf

2 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinefilet600 gr.
geräuchertes Bündle in Scheiben200 gr.
Zwiebeln2
Curryketchup1 Flasche
gepresste Knoblauchzehen2
Crème fraîche200 ml
süße Sahne400 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

  • 1.Eine große Auflaufform fetten. Lende in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Lendenstücke abwechselnd mit dem Bündle in die Auflaufform schichten. Zwiebeln in Ringe schneiden und oben auf legen. Für die Soße die gepressten Knoblauchzehen mit dem Creme fraiche und dem Curryketchup mischen und in die Auflaufform gießen. Alles 1 Stunde bei 200° C im Ofen garen. Dazu schmecken Spätzle.

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    Rezept von s****i
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