Hänchenbrust mit Bärlauchsauce und gebratenem Spargel
45 Minmittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 4 Stk. |
| Kurkuma Gewürz | 1 Teelöffel |
| Bärlauch frisch | 1 Bund |
| Sojasoße | 4 Esslöffel |
| Sahne | 250 ml. |
| Spargel frisch | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)352 (84)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett4,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Spargel schälen und in Stücke schneiden , Hähnchen mit Kurkuma und Salz würzen und in Öl Goldbraun anbraten , und aus der Pfanne nehmen . Den Spargel auch in eißen Fett ca. 8 min. braten , und heraus nehmen. Bärlauch in feine Streifen schneiden , mit der Sahne und der Sojasoße kurz auf kochen lassen ,alles zusammen noch einmal kurz erhitzen .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****s
vom
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