Erdbeerlikör

Zubereitung

• 1.Die Erdbeeeren von den Stielen befreien und wenn sie zu gross sind in Stücke schneiden.In ein grösseres Glas geben, den Zucker drüberstreuen, vermischen und mit dem Schnaps auffüllen.Die vanilleschote dazu, das Glas verschliessen und 14 Tage an einem warmen Platz stehen lassen.

  2.Dann abseihen und in schöne Flaschen abfüllen.Nach 4 - 6 Wochen ist er ferig. Man kann ihn super zu Eissspeisen und Cremes geben, aber auch so geniessen.

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  Rezept von smiling-bee
  vom 16.04.2009