Ratatouille Brötchen

Zubereitung

• 1.Aubergine , Zucchini, Tomaten , Mazzarella in Scheiben schneiden.

  2.Aubergine und Zuccini salzen und ien einer Pfanne mit etwas Öl kutz anbraten.

  3.Die Brötschen halbieren und mit den Aubergine ,Zucchini ,Tomate und Käse belegen, mit frischem Thymian, Pfeffer würzen.

  4.Die Brötchen auf ein Backblech bei 180 grad 10 - 15 min backen.

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  Rezept von s****r
  vom 12.04.2009