Spinatsuppe
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Kartoffel , mehlig kochend | 1 große |
| Blattspinat tiefgefroren | 500 Gramm |
| Kräutermischung TK | 2 Päckchen |
| Öl | 2 El |
| Gemüsefond | ½ Liter |
| Sahne | 100 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
| Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)121 (29)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)121 (29)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel und Kartoffel fein würfeln. Aufgetauten Spinat hacken. Kartoffel und Zwiebel in Öl glasig andünsten,Kräuter und Spinat zugeben ,Fond zugießen. Kurz aufkochen und bei kleiner Hitze 10 Minuten köcheln.Sahne unterrühren,Suppe pürieren. Mit Salz,Muskat und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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