Brezelsalat
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Brezelsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brezel | 3 Stück |
| Endiviensalat | 300 Gramm |
| Gurke | 200 Gramm |
| Tomaten | 200 Gramm |
| Rapsöl | 4 Esslöffel |
| Weißweinessig | 3 Esslöffel |
| Senf | 2 Teelöffel |
| Sahnemeerrettich | 2 Teelöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Radieschen | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)63 (15)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)63 (15)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.2 alte Brzeln (geht natürlich auch mit frischen) in grobe Stücke rupfen. In einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten lassen. Aus der Pfanne nehmen
2.Den Salat und das Gemüse waschen.Salat in Streifen und das Gemüse in Stücke schneiden.
3.Aus Öl, Essig, Senf, Sahnemeerrettich, Salz und Pfeffer ein kräftiges Dressing anrühren. Die Salatzutaten mischen und mit dem Dressing beträufeln. Alles gut durchmischen und vor dem Serveieren mit frischen Radieschen garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****a
vom
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