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Kleine Beerenpfannkuchen

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier4
Zucker50 Gramm
Sahne, sauer150 Gamm
Mehl100 Gramm
Salz1 Prise
Butter25 Gramm
Beerenobst frisch oder tiefgekühlt400 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Eier trennen und das Eiweiß mit Zucker steif schlagen.In einer zweiten Schüssel Eigelb und Sahne verrühren und Mehl und Salz unterheben. Dann das Eiweiß zufügen und in Butter kleine Pfannkuchen backen. Die Beeren evtl süssen und auf die ferteigen Pfannkuchen verteilen.

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    Rezept von R****H
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