Name: Fleischtopf
Total time: 33 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Mett etwas würzen und zu kleinen Bällchen formen; 500 g Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden; 500 g Rindfleisch in kleine Würfel schneiden; 500 g Zwiebeln in kleine Würfel schneiden; 500 g Tomaten in Scheiben schneiden; 500 g Kassler in Wurfel schneiden; 4 Rauchenden; 250 ml Sahne; 1 Flasche Schaschliksoße; 2 Knoblauchzehen gepresst

Fleischtopf

33 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Mett etwas würzen und zu kleinen Bällchen formen	500 g
Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden	500 g
Rindfleisch in kleine Würfel schneiden	500 g
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden	500 g
Tomaten in Scheiben schneiden	500 g
Kassler in Wurfel schneiden	500 g
Rauchenden	4
Sahne	250 ml
Schaschliksoße	1 Flasche
Knoblauchzehen gepresst	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
33 Min

1.Alle Zutaten, außer der Sahne und der Schaschliksoße, in eine feuerfeste Form mit Deckel lagenweise Schichten.
2.Für die Sauce: Schaschliksoße und die Sahne in einer Schale verrühren Salz, Pfeffer, Knoblauch und Fondor zugeben und alles gut vermengen. Die Sauce über das Fleisch geben.
3.Bei 200 Grad ca. 2,5 Stunden bei geschlossenem Deckel im Backofen garen und ca noch eine 1/2 Stunde ohne Deckel weiter garen lassen. Mit Stangenbrot servieren!!
4.Man kann das Gericht gut einen Tag vorher vorbereiten und erst am nächaten Tag im Ofen garen, so kann das Fleisch gut durchziehen.
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Rezept von K****2
vom 11.03.2009

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