Knusprige Ingwertüten
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Knusprige Ingwertüten 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Marzipan Rohmasse | 125 g |
| Puderzucker | 90 g |
| Eiweiß | 1 |
| Mehl | 40 g |
| Milch | 65 ml |
| Sahne | 2 EL |
| Mark einer Vanilleschote | etwas |
| Ingwer gemahlen | 1 halben TL |
| Kuvertüre | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1518 (362)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate61,5 g
Fett10,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1518 (362)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate61,5 g
Fett10,0 g
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Zubereitung
1.Marzipan mit Puderzucker, Eiweiß, Mehl und Milch pürieren. Sahne, Vanillemark und Ingwer dazu rühren und 2 Std. ruhen lassen. Eine Schablone von 8 cm Durchmesser ausschneiden. Ein Backblech mit Folie auslegen und mit Hilfe der Schablone den Teig dünn auf Das Blech streichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 5 min. backen. die Kreise noch warm zu Tüten zusammendrehen und auskühlen lassen. Kuvertüre schmelzen, die Ränder der Tüten hineintauchen und trocknen lassen.
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vom
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