Hähnchenbrust mit Honig- Mandel- Kruste
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hähnchenbrust mit Honig- Mandel- Kruste 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust frisch | 4 Stk. |
| Rosmarin Gewürz | 1 TL |
| gehackte Mandeln | 60 gr. |
| weiche Butter | 2 EL |
| Lindenblütenhonig | 2 EL |
| Semmelbrösel | 4 EL |
| Salbei | 2 Zweige |
| Salz | etwas |
| Peffer | etwas |
| Fett zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2427 (579)
Eiweiß23,0 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett52,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2427 (579)
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Fett52,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Hähnchenbrüstchen mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Fett in einem Bräter erhitzen, die Brüstchen darin anbraten und im vorgeheizten Backofen( 180°C) ca. 25 Minuten garen.
2.Mandeln, Butter, Honig und Semmelbrösel im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren, die abgepflückten Salbeiblätter auf die Brüstchen legen, die Mandel-Honig-Masse gleichmäßig darauf verteilen und das Ganze unterm Grill oder im Backofen ca. 5 Min. überbacken.
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vom
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