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Zwiebeln
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Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Butterschmalz
Cidre
Gemüsebrühe
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Dijon Senf gekörnt
Schalotten frisch
Meerrettichwurzel
Äpfel säuerlich
Zitronensaft
Butter
Speisestärke
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kabeljau-Filet in Haferflocken-Kruste mit Reis-Mango-Salat
ZUTATEN
Mango
Erbsen grün frisch
Porree
Spargel grün
Reis schwarz
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zitronen unbehandelt
Olivenöl
Ahornsirup
Schnittlauch frisch
Basilikum
Minze frisch
Kabeljaufilet
Mehl
Haferflocken fein
Eier
Milch
Zitronen
Rapsöl
Räucherpaprika Pulver
Salz
Pfeffer
Butter
Mehl
Salz
Rapsöl
Wasser
Butter
Knoblauchzehe
Basilikumstiele
Salatgurke
Naturjoghurt
Olivenöl
Pfeffer
Eier
Rotweinessig
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Kapern aus dem Glas
Cornichons
Schnittlauch frisch gehackt
Dill gehackt
Honigsenf
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Falsches Ochsenfilet mit Kartoffel-Meerettich-Kruste und Schnittlauchsauce Hausmannskost
ZUTATEN
falsches Ochsenfilet
Suggengemüse
Fenchelsaat
schwarze Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Butter
Mehl
Schnittlauch
Sahne
Pellkartoffeln
Meerettich
Eigelb
Traubenkernöl
etwas Paniermehl
Kirschtomaten
Brauner Zucker
Weißwein
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrust mit Honig-Kräuter-Kruste auf Baby-Spinat an Selleriecreme
ZUTATEN
Entenbrust
Baby-Spinat
Knollensellerie frisch
Staudensellerie
Apfel
Rotwein
Sahne
Paniermehl
Knoblauchzehen
Rosmarinzweige
Thymian
Petersilie
Schnittlauch
Zwiebel
Salz
Pfeffer weiß
Butter
Honig
Balsamico Rustico
Soßenbinder
Baguette
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken mit Pistazien-Käse-Kruste, Gemüse und Herzoginkartoffeln
ZUTATEN
Rehrücken
Rehrückenknochen und Abschnitte
Sellerie frisch
Möhren
Lauch
Tomatenmark
Mehl
Rotwein trocken
Wasser
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Sternanis
Rosmarin
Thymian
Butter
Salz und Pfeffer
Pistazien
Parmesan
Paniermehl
Olivenöl
Limette
Für die Beilagen
Rote Bete gekocht
Möhren
Vanilleschote
Zucker
Butter
Pfeffer schwarz
Rotwein trocken
Für die Herzoginkartoffeln
Kartoffeln mehlig
Süßkartoffeln
Salz
Eigelb
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
flower-child
Putenbraten mit Senf-Meerrettich-Kruste
ZUTATEN
Putenbrust
Karotten
Zwiebel
Petersilienwurzel
Lauch
Senf
Meerrettich frisch
Olivenöl
Salz
Paprika edelsüß
Koriander frisch gemahlen
Muskatnuss
Curry
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Brühe aus dem Rezept Gekochte Putenbrust
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kaninchen an Estragon-Soße mit Senf-Kruste und Kartoffel-Gratin mit Ofengemüse
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Senf mittelscharf
Butter
Mehl
Sahne
Estragon
Gemüsebrühe
Salz
Estragon
Weißbrot ohne Rinde
Milch
Eigelb
Senf mittelscharf
Butter
Parmesan
Salz und Pfeffer
Blätterteig
Senf
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Sahne
Butter
Käse gerieben
Salz
Kümmel gemahlen
Austernpilze
Fenchel
Süßkartoffel
Olivenöl
Honig
Kardamom
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
h****u
Rinderhüftsteak unter einer Kräuter-Parmesan-Kruste
ZUTATEN
Rinderhüftsteak
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer bunt
Olivenöl
Parmesan
Saure Sahne
Rosmarin gehackt
frische Petersilie gehackt
Schnittlauch frisch gehackt
Basilikumblätter gehackt
Vegeta Gewürz
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Test00
Rotaugenfilet mit leckerer Kruste
ZUTATEN
Rotaugenfilets frisch
Zitronensaft frisch gepresst
Kräutersalz
Fischfond
Butter
Champignons frisch
Mehl
Rahm süß
Eigelb
Vollkornsemmelbrösel
Butterflocken
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
C****s
Putenschnitzel mit Champignon Kruste
ZUTATEN
Zwiebeln
Champignons
Putenschnitzel
Butterschmalz
Salz Pfeffer
Mehl
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Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
R****1
Schweinefilet mit feiner Kruste
ZUTATEN
Schweinefilet
Kartoffeln
Käse gerieben
Ei
Toastbrot
Petersilie
Öl
Schalotte
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
K****r
Schnitzel mit Kruste
ZUTATEN
Schweineschnitzel
Öl
Knorr Fix Knusprige Wiener Schnitzel
Knoblauch
weiche Margarine
TK-Italienische Kräuter
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Florinda
Schweinebraten mit Petersilien-Kruste
ZUTATEN
Schweinenacken
oder anderes Bratfleisch ohne Knochen
Für die Paste
Senf mittelscharf
Paniermehl
Petersilie
Kräuter der Provence
Schalotten Paste
Knoblauch Paste
Wasser
Salz
Für die Sauce
Rotwein Sauce
Wasser
Butter
Sahne
Rotwein
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
R****a
Schweinesteaks mit Kruste
ZUTATEN
Kartoffeln
Schweinenackensteaks a 250 g
grobkörniger Senf
Zwiebeln
Schalotten
Semmelbrösel bzw Paniermehl
Butter
Knoblauchzehen
Peperoni rot u grün
Kirschtomaten
Rotwein
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Lammfilet mit Feta-Kruste
ZUTATEN
Lammfilets
Pfeffer, Salz
Olivenöl
Fetakäse
Butter weich
Thymian getrocknet
Rosmarin getrocknet
Pankomehl
Pfeffer, Salz vorsichtig
Tomatenviertel siehe Reis-Zutaten
Paprika rot
Paprika gelb
Zucchini
Schalotte
Butter
Tomaten
Knoblauchzehen
Zwiebel
Olivenöl
Ras el Hanout - nordafrikanische Gewürzmischung
Tomatenmark
Pfeffer, Salz
Zucker
Wasser
Basmati-Reis
Butter
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