Maispfannekuchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mais - 285 g - | 1 Dose |
| Eier | 2 |
| Schlagsahne | 50 ml |
| Milch | 50 ml |
| Mehl | 50 g |
| Salz | etwas |
| Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
| Butterschmalz zum Ausbraten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1277 (305)
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate29,9 g
Fett15,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen. Mais abtropfen lassen. Den Mais mit dem Eigelb, Sahne, Milch und Mehl im Mixer pürieren. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
2. Den Eischnee unterheben. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Pfannekuchen bei mittlerer Hitze portionsweise ausbacken.
3. Z. B. mit Fischsalat (siehe KB) servieren.
4. Guten Hunger!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****e
vom
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