Nudeln mit Gemüse-Sahne-Sauce
20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Lauch | 1 Stange |
| Paprikaschoten rot | 1 Stück |
| Karotten | 1 Stück |
| Knoblauchzehen | 3 Stück |
| Sahne | 200 Gramm |
| Nudeln | 400 Gramm |
| Olivenöl | etwas |
| Tomatenmark | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)815 (195)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate19,9 g
Fett11,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)815 (195)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate19,9 g
Fett11,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Lauch in Ringe Schneiden; Paprika und Karotten in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch klein hacken.
2.Salzwasser für Nudeln zum kochen bringen und Nudeln je nach Bedarf kochen
3.Olivenöl in eine Pfanne geben und das Gemüse darin andünsten, Knoblauch kurz mit in die Pfanne geben.
4.~ 2cm Tomatenmark aus einer Tube zu dem Gemüse in die Pfanne geben und mit etwas Wasser verdünnen. Die Sahne hinzugeben, mit Pfeffer und Salz abschmecken und kurz aufkochen lassen. Fertig!
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vom
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