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„5 Zitronengrasschaum Rezepte“
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Rezept von
Hans-12689
Zanderfilet mit Ingwer-Berglinsen auf Zitronengrasschaum
(17)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet auf Zitronengras-Schaum mit Morchelravioli und Sesam-Honig-Kartoffeln
1:30 Std
(4)
Rezept von U****r V****f
Seezungenröllchen mit Zitronengrasschaum auf Gewürzreis
40 Min
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hokkaido Kürbissuppe
1:00 Std
(1)
Rezept von b****d
Herzige Putenschnitzel mit Cashewkruste und Zitronengrasschaum
30 Min
(1)
Rezept von
Hans-12689
Zanderfilet mit Ingwer-Berglinsen auf Zitronengrasschaum
ZUTATEN
Zanderfilet, frisches, mit Haut
Rapsöl, kalt gepreßtes
Butter, ungesalzene
Thymian, frischen
Salz, grobes
Berglinsen
Wasser, zum Einweichen
Schalotten
Knoblauchzehen
Ingwer, frischen
Butter, ungesalzene
Currypulver, mildes
Tomatensaft, frischen
Salz, feines
Limettenblätter, frische
Limetten, unbehandelte, den Saft und die Schale davon
Minze, frische
Koriander, frische
Kokosflocken
Schalotte
Rapsöl
Zitronengras, frisches, aus dem Asialaden
Currypulver, mildes
Fischfond, Fertigprodukt oder selbst gemachter
Wermut, trockener
Kokosmilch, ungesüßte
Zitronensaft, frisch gepreßter und passierter
Salz, feines
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet auf Zitronengras-Schaum mit Morchelravioli und Sesam-Honig-Kartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilet
Zitronenzesten nach Bedarf
Koriander nach Bedarf
Büffelmozzarella
Ravioliteig
Eier
Mehl
Getreide Grieß
Wasser
Öl
Salz
Raviolifüllung
Morcheln getrocknet
Champignons rose
Mascarpone
Limetten
Salz und Pfeffer
Sesam-Honig-Ofenkartoffeln
Kartoffeln klein
Butter
Honig
Sesam geröstet
Salz
Pfeffer
Zitronengrasschaum
Zitronengrasstange
Zitrone
Butter
Schlagsahne
Eigelb
Salz und Pfeffer
Glasierte Tomaten und Spargelspitzen
Kirschtomaten
Butter
Brauner Zucker
Spargel grün
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
U****r V****f
Seezungenröllchen mit Zitronengrasschaum auf Gewürzreis
ZUTATEN
Seezunge Filet
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
Porree frisch
Möhren
Knollensellerie frisch
Basmati-Reis
Safran Gewürz
Kardamom Gewürz
Gewürznelken
Zimt
Sternanis
Schlagsahne
Schalotte
Ingwerknolle
Knoblauchzehe
Zitronengras
Fischfond
Sahne
Limette Fruchtsaft
Zucker
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hokkaido Kürbissuppe
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Kokosmilch
Gemüsebrühe
Zwiebeln
Karotten
Tom-Ka-Paste
Kokosöl
Kaffir-Limettenblätter
Zitronengrasstiele
Scampis
Sesam schwarz
Currypulver
Kokosmilch
Schalotten
Rohrzucker
Zitronengrasstiele
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
b****d
Herzige Putenschnitzel mit Cashewkruste und Zitronengrasschaum
ZUTATEN
Zitronengras
Schalotte
Butter
Weißwein Kabinett trocken
Geflügelfond
Sahne
Putenschnitzel
Cornflakes
Cashewnuss
Ei
Limette
Chillipulver, Salz, Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
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