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„4 Violette Moehren Rezepte“
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ZUTATEN
Schwein Bratenfleisch mf frisch, Schweinenuss
Karotten, frisch, fein gewürfelt
Zwiebel frisch
Sellerieknolle, fein gewürfelt
Lorbeerblatt Gewürz
Gewürznelken
Pfeffer
Balsamico, weiß
Wasser
Rotwein herb
Rinderfond
Möhren , violett
Kartoffel geschält frisch gegart
Schweineschmalz-fett
Butter
Honig
Salz, Pfeffer aus der Mühle, Thymian
Mehl, oder Soßenbinder
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebeizter Lachs und glasierte Möhre auf violettem Püree
ZUTATEN
Lachs frisch
Salz
Zucker
Zitronenabrieb
Dill frisch
Koriander
Pfeffer
Wacholderbeeren
Karotten violett geschält
Kartoffeln violett geschält
Sahne
Milch
Butter
Salz und Pfeffer
Zucker
Muskatnuss
Senf mittelscharf
Senf süß
Honig
Zitronensaft
Dill frisch
Salz und Pfeffer
Karotten jung mit Grün
Butter
Zucker
Fond
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Dorsch im Zitronendampf mit violetten und gelben Möhren
ZUTATEN
Dorsch
Möhren gelb
Möhren violett
Lauchstange
Kohlrabi frisch
Zitronen
Petersilie
Wasser
Weißwein
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Cookies
Thüringer Bratwurstcarpaccio mit Honig - Senf - Dressing,
ZUTATEN
Möhren violett
Kartoffeln
Salz
Butter
Zuckerschoten
Salz
Butter
Zucker
Bratwurst
Fett zum Braten
Senf mittelscharf
Honig flüssig
Weißer Balsamico
Wasser
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