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„2 Süßkartoffeln mit Kokosmilch und Rosmarin Rezepte“
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Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Austernsauce, Saus Tiram
Teriyakisauce
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Ei, Größe M
Mehl, Typ 405
Bier, Typ Lager oder Pils
Pecorino, fein gerieben, ersatzweise Bergkäse
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Zucker, fein, weiß
Süßkartoffeln, rot
Tomaten
Salz und Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Knoblauchzehen, frisch
Chilis, rot, frisch oder TK
Kokoswasser
Orangensaft
Kurkumapulver
Fischsauce, hell, z B kecap ikan King Lobster
Reiswein, Arak Masak
Tapiokamehl
Rest der Marinade
Frittieröl, frisch
Eisbergsalat
Erdnüsse, blanchiert, geröstet, gesalzen
Peperonifäden, rot
Blüten und Blätter
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ZUTATEN
Süßkartoffeln
Rosmarin
Olivenöl kalt gepresst
Nudeln
Shiitakepilze frisch
Gemüsebrühe
Milch fettarm
Mehl
Erbsen
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
Parmesan gerieben
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