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Mit diesem Stutenkerl-Rezept backen Sie aus einem Quark-Öl-Teig schmackhafte Stutenkerle. Eine leichte Orangennote erhält der lockere Teig durch den Abrieb einer Orange. Während Gesicht und Knopfleiste durch Rosinen verziert werden, erhält der Stutenkerl durch eine Mischung aus Ei und Milch eine glänzende Optik.