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„Rezept für Schweizer Dörrbohnen“
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ZUTATEN
Dörrbohnen, nach bedarf Wasser zum die Dörrbohnen damit einige Stunden Einzuweichen, Einweichwasser weggiessen
frisches Wasser
Butter
Zwiebel, fein gehackt
Knoblauchzehe, gepresst
Zweig Bohnenkraut
Wasser
geräuchter Schweinehals
geräuchter Kochspeck
kleine Kartoffeln, geschält und halbiert
Würfel Fleischbouillon oder nach bedarf etwas Salz
Zum Rezept
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