Rezept von sTinsche
Grüner Blattsalat mit Schnittlauchblüten und Mais
Der schlichte Blattsalat wird mit einer raffinierten Sauce angemacht. Die Basis aus Essig, Gemüsebrühe und Walnussöl erhält durch Kräuter und Gewürze eine pikante Note. Schnittlauchblüten und Maiskörner steuern Aroma und Farbe bei. Der Salat passt gut zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch.
