Rezept von k****n
Schellfisch gebraten mit Spargel

Ganz ohne Sauce kommt dieses Pfannengericht dank seiner intensiven Aromen aus. Der Schellfisch wird fein gewürzt und in Mehlkruste gebraten, dazu gibt es Liebstöckel-Drillinge und frischen weißen Spargel. Dieses harmonische Gericht ist in seiner Einfachheit fast schon so edel, dass es sich als Festmahl eignet.


