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Leckere Sattmacher für jeden Anlass

Leckere Sattmacher sollten auf jeden Fall in Ihrem kulinarischen Repertoire vorhanden sein! Vor allem dann, wenn es mal wieder besonders schnell gehen soll oder Sie ein leckeres Essen für den Job, die Schule oder die Uni benötigen. Bei der Zubereitung sind Ihrer Fantasie dabei keine Grenzen gesetzt: Frische Salate, gesunde Frühstücksideen, deftige Gerichte aus der traditionellen Hausmannskost oder vegane und vegetarische Kreationen schmecken köstlich und machen satt, wenn der Hunger groß ist.

Gesunde Ballaststoffe gegen den Heißhunger

Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht betrachtet sind es vor allem ballaststoffreiche Speisen, die einen besonders lange und effektiv satt machen. Denn beim Verdauungsvorgang saugen sich diese im Magen mit Wasser voll, quellen auf, und dämpfen somit das Hungergefühl. Zu den ballaststoffreichen Kohlenhydraten zählen Kartoffeln, Vollkornprodukte und Haferflocken. Auch proteinreiche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte und Magerquark oder Feigen enthalten viele Ballaststoffe und sind daher sehr sättigend.

Rezept der Woche

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Benutzerbild von Sheeva1960
Rezept von Sheeva1960
vom 22.11.2023
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