2 Saftige Kokosmakronen Rezepte

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Saftige Kokosmakronen - Rezept
Saftige Kokosmakronen
01:00
9,7k
6
ZUTATEN
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Salz
  • Zitronensaft
  • Kokossirup
  • Kokosraspel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eigelb
  • Ei
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • O-Schalen-Aroma
  • Doppelrahm-Frischkäse
  • Zartbitterschokolade
  • Kokosflocken
Seite:

Saftige Kokosmakronen zum Genießen

Sie gehören zu den absoluten Klassikern unter den Weihnachtsplätzchen und dürfen auf keinem Gebäckteller fehlen. Schon unsere Großmütter hatten Kokosmakronen auf Vorrat und die feinen, appetitlich weißen Plätzchen sind heute noch ebenso beliebt wie damals. Dass ihre Herstellung so schnell und einfach von der Hand geht, wird vor allem denjenigen unter Ihnen gelegen kommen, die unter chronischem Zeitmangel leiden. Ohne großen Aufwand können Sie so (nicht nur) zum Weihnachtsfest sich selbst und Ihren Lieben eine Freude machen.

Thema mit Variationen

Neben dem Original, das tatsächlich nur aus Eiweiß, Zucker und Kokosraspeln besteht, gibt es unzählige Varianten. Wenn Sie schon etwas Backerfahrung gesammelt haben, müssen Sie sich dabei gar nicht unbedingt an fest vorgegebene Rezepte halten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit Zutaten wie Zimt, Vanille, Schokolade, Marzipan oder Quark. Auch eine kalorienreduzierte Variante von Kokosmakronen mit weniger Zucker ist geschmacklich noch sehr lecker.
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