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„2 Roastbeef mit Knochen und Remouladensauce Rezepte“
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Rinderknochen
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Butterschmalz
Wasser
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Lauchstange
Möhre
Sellerieknolle
Salz
Portwein
Rotwein
Sojasoße dunkel
Butter kalt
Mole Gewürzmischung
Roastbeef
Pflanzenöl
Ras el Hanout
Butterschmalz
Kartoffeln Drillinge
Olivenöl
Salzflocken
Eigelb
Dijon Senf
Sonnenblumenöl
Safran
Saure Sahne
Möhren
Orangensaft
Ingwer walnussgroß
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Roastbeef mit Yorkshire Pudding
ZUTATEN
Lendenstück vom Rind am Knochen
Pfeffer aus der Mühle schwarz,Senfpulver und Salz
Bratfett oder ÖL
Für den Pudding
Mehl
Salz
verquirltes Ei
Wasser
Milch
Bratfett
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vom 16.04.2024
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