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Red Snapper Filet mit Gemüse und Butter-Salbei-Sauce - Rezept

Rezept von Kochschnegge

Red Snapper Filet mit Gemüse und Butter-Salbei-Sauce

(31)

Rezept von uggs

Red-Snapper-Filet auf Gemüsebett

30 Min

(9)

Red Snapper Filet mit Gemüse und Butter-Salbei-Sauce - Rezept

Rezept von Kochschnegge

Red Snapper Filet mit Gemüse und Butter-Salbei-Sauce

ZUTATEN

Kartoffeln schälen und grob schneiden
Ingwer klein schneiden
Knoblauchzehe abziehen und in Scheiben schneiden
Zuckerschoten putzen
violette Karotten schälen und schräg in Scheiben schneiden
Red Snapper, ausnehmen, entschuppen und filetieren
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
weißer Pfefefr, frisch gemahlen
getrockneter wilder Oregano
frisch gepresster Zitronensaft
Milch
Sahne
Ricotta
Salbei Blätter
Butter

30 Min

Rezept von uggs

Red-Snapper-Filet auf Gemüsebett

ZUTATEN

frisches Red-Snapper-Filet
rote Paprika
gelbe Paprika
Zucchini
Fenchelknolle
rote Zwiebel
Frühlingszwiebeln
Kräuterbutter
trockener Weißwein
festkochende Katoffeln
Olivenöl
Salz
Pfeffer

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