Aus unreifen Walnüssen fertigen Sie diesen Nuss-Aufgesetzten an. Zimt und Gewürznelken verleihen ihm eine tolle Würze, während Kandiszucker für eine herrliche Süße sorgt. Zitronenschale gibt einen Hauch Frische. Rund ein halbes oder ganzes Jahr sollte er ruhen, sodass er sich toll für die Weihnachtstage vorbereiten lässt.

Aus Tirol stammt dieses Rezept. Zu den Walnüssen kommen Zucker, Rotwein und Korn. Je nach Geschmack und Bedarf können Sie die Menge an Korn variieren, sodass Sie den Schnaps stärker oder schwächer zubereiten können. Rund 40 Tage sollte er in der Sonne ruhen.