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„4 Kreuzberger Rezepte“
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Rezept von i****i
Kreuzberger Klopse
45 Min
(9)
Rezept von
Grill den Henssler
IO Kinipopo Kreuzberger Art Mario Barth
20 Min
(1)
Rezept von
Hans-12689
Berliner Kreuzberger-Nächte Kartoffelpfanne mit Schweinefleisch
30 Min
(10)
Rezept von
Hans-12689
Berliner Eisbein
1:10 Std
(14)
45 Min
Rezept von
i****i
Kreuzberger Klopse
ZUTATEN
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Öl
Tomatenmark
Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Lorbeerblätter, Zimtstange
Tomaten
Hackfleisch
rote Paprika fein gewürfelt
Basilikum fein geschnitten
Salz, Pfeffer, Chilliflocken, Kreuzkümmel
Eier
Brötchen alt, eingeweicht
Käse gerieben
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Grill den Henssler
IO Kinipopo Kreuzberger Art Mario Barth
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Milch
Laugenbrezel
Kreuzkümmel
Curry
Zwiebel
Basilikum frisch
Paprika edelsüß
Chilipulver geräuchert
Butterschmalz
Trüffel, nussgroß
Trüffelöl
Wasabipaste
Butter
Kartoffeln Bio-Linda
Kohlrabi
Schmand
Dill
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Hans-12689
Berliner Kreuzberger-Nächte Kartoffelpfanne mit Schweinefleisch
ZUTATEN
Kartoffeln, kleine, gekochte
Lauch, Porree
Zuckerschoten, frische, TK nur bedingt geeignet
ALTERNATIVE
Paprikaschote, rote, grüne, gelb, in feine Streifen geschnittene
Schweinefleisch, aus der Schulter
Sherry, trockener oder Rotwein, trockener
Salz
Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlener
Chilischote, rote
Olivenöl oder Pflanzenöl
Schnittlauch, in feine Röllchen geschnittener
Sahne, saure oder Milch, dicke, saure
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Hans-12689
Berliner Eisbein
ZUTATEN
Eisbein, gepökeltes
Pimentkörner, große
Pfefferkörner, große
Lorbeerblätter, mittlere Größe nehmen
Kümmel, ganzer
Zwiebeln, weiße, grob geschnittene
Zucker, weißer, feiner
Petersilie, frische, ghlatte, zum Garnieren
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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cockingcool
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