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„3 Kartoffelpuffer mit Knoblauch und Möhren Rezepte“
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Pfeffer
Knoblauch
Joghurt
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Kalbsfleisch aus der Oberschale
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Rum braun
Sahne mindestens 30 Fett
Möhre
Porree
Sellerie
Petersilienwurzel
Petersilie frisch
Champignons braun
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Salbei frisch
Olivenöl
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Schnittlauch zum Garnieren
Kartoffeln festkochend
Eier
Weizenmehl
Salz und Pfeffer
Muskat
Butterschmalz
Blätter vom Endiviensalat
Zwiebel
Kartoffel festkochend
Eier
Schlagsahne
Senf
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Schnittlauch zum garnieren
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ZUTATEN
Kartoffeln gerieben
Zwiebel
Knoblauchzehen gehackt
Emmentaler geraspelt
Katenschinken fein gewürfelt
Champignons Konserve abgetropft
Möhren gerieben
Rinderbouillon
Pfeffer
Mehl
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