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„2 Kalasan Rezepte“
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Rezept von
Antareja
Frittiertes Hühnchen auf Kalasan Art Ayam Kampung Kalasan
50 Min
(2)
Rezept von
Antareja
Frittierte Hühnerschenkel auf Kalasan Art - Ayam Goreng Kalasan
1:00 Std
(3)
50 Min
Rezept von
Antareja
Frittiertes Hühnchen auf Kalasan Art Ayam Kampung Kalasan
ZUTATEN
Junghuhn, ca 700 bis 800g
Korianderkörner
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Zitronengras, frisch
Ingwerwurzel, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Limonensaft, frisch
Zucker, weiß
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Chiliöl
Sonnenblumenöl
Kochbrühe, s Zubereitung
Limonensaft
Rest der Paste, s Zubereitung
Tomate, rot, vollreif
Chili, rot
Salz
Limonensaft
Orangensaft
Frittieröl, frisch
Limone
Gurke
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Frittierte Hühnerschenkel auf Kalasan Art - Ayam Goreng Kalasan
ZUTATEN
Hühnerschenkel, Ober- und Unterschenkel
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Tomate, vollreif
Chilis, grün, cabe rawit hijau
Galgantwurzel, frisch oder TK
Koriandersamen
Peperoni, rot, lang, mild
Zucker, weiß
Salamblätter, daun salam, ersatzweise Kaffir-Limettenblätter
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Limonensaft, frisch
Frittieröl, frisch
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Blüten und Blätter
Zum Rezept
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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
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