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„2 leckere Italienische Kohlsuppe Rezepte“
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Hühner- oder Gemüsebrühe
Wirsingkohl, Stängel getrennt, die äußeren Blätter abgetrennt und grob zerkleinert
Cavolo Nero oder Grünkohl
Sauerteigbrot
Knoblauchzehe, halbiert
Olivenöl
geräucherter Schinken
Anchovis in Öl aus der Dose
Rosmarin, Blätter gepflückt
Fontina-Käse, gerieben
frisch geriebener Parmesan, plus etwas zum Servieren
Salbei, Blätter gepflückt
Pfeffer schwarz
Salz
Zum Rezept
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Rezept von
J****h
Italienische Kohlsuppe
ZUTATEN
Fenchel
gelbe, rote Paprikaschote
Stangensellerie
klSpitzkohl oWeißkohl
Tomaten
klZitrone
Gemüsezwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Tomatenmark
Gemüsebrühe
Chilischote
Fenchelsamen
Artischockenherzen
Salz
Pfeffer
Basilikum
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