Eine angenehm spritzige Abwandlung des Klassikers ist diese Variante der Himbeerbowle. Der Kontrast zwischen dem frischen Zitronengras und den süßen Himbeeren wird durch den perligen Roséwein wundervoll aufgefangen und erhält so seinen einzigartig fruchtigen Geschmack. Am besten eiskalt aus dem Kühlschrank genießen!

Wer eine herbere Geschmackskombination wagen will, sollte sich an diesem Rezept versuchen. Der prickelnde Sekt unterstreicht auf sanfte Art und Weise das Aroma der Himbeeren, während der Weinbrand für die nötige Frische sorgt. Eine großartig feinherbe Bowle und damit genau richtig für die nächste Party.