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„Rezept für Griechischer Kritharaki Auflauf“
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ZUTATEN
Rinderhack
Zwiebel
Knoblauchzehe
Paprika
Tomatenmark
Rotwein
Tomaten stückig, 425 ml
Kritharaki, das sind kleine Nudeln in Reisform
Gemüsebrühe
Frischkäse oder Schmand oder saure Sahne oä
Milch
Oliven
Schafskäse
Zimt
Cumin, gemahlener Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer
Paprikapulver
Cayennepfeffer
Thymian, frisch oder getrocknet
Oregano, frisch oder getrocknet
n B Reibekäse zum Überbacken
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