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„Rezept für Gebratener Lachs mit Haut und Soße“
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ZUTATEN
Lachsfilet ohne Haut
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Butter
Für die Estragonsoße
große Zwiebel
Butter
Aquavit
Creme fraiche
Estragon getrocknet
Salz, Zucker
etwas Zitronensaft
Zum Rezept
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