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„10 Fleischknoedel Rezepte“
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FLEISCHKNÖDEL
ZUTATEN
mehlige Kartoffel
Mehl
Eier
Salz
Muskatnuss
Rindfleisch gekocht
Selchfleisch gekocht
Salz
Pfeffer aus der Mühle
gehackte Kräuter, zB Majoran, Thymian etc
Zwiebel
Knoblauchzehe
Zum Rezept
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Rezept von
chefinmaria
Fleischknödel
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Knoblauch
Salz, Pfeffer, Majoran, Petersilie
Schnittlauch zum Bestreuen
ZUTATEN FÜR DEN KARTOFFELTEIG
Kartoffel
Ei
Mehl
Butter
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Y****a
Fleischknödel mit Sauerkraut
ZUTATEN
KNÖDELTEIG
Kartoffeln mehlig
Butter geschmolzen
Eigelb
Grieß
Mehl nach Bedarf
Muskat
Salz
SAUERKRAUT
Selchspeck grüner Speck
Speck durchwachsen
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Zucker braun
Sauerkraut abgetropft frisch
Lorbeerblatt
Kümmel
Speisestärke
FÜLLE
Hackfleisch gemischt
Speck durchwachsen
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen
Paprika rot
Petersilie gehackt
Majoran
Chiliflocken
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Fleischbrühe
Schnittlauch frisch gehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
belindina
Fleisch-Knödel
ZUTATEN
Mehl
Wiener Würstchen
Chorizowurst
Eier
Milch
Schnittlauch
Salz
Rinderbouillon
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
g****l
Hascheeknödel
ZUTATEN
Erdäpfelknödelteig
Kartoffeln, mehlig, in der Schale am Vortag gekocht, geschält
Weizenmehl griffig
Weizengrieß
Eier
Salz
Rindfleisch gekocht oder Bratenreste
Zwiebeln
Schmalz oder Öl
Ei
Salz
Pfeffer
Majoran
Knoblauch gepresst
Petersilie gehackt
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
J****3
Pfälzer Fläschknepp mit Meerrettichsoße
ZUTATEN
Kalbfleisch
Schweinefleisch
Rindfleisch
altbackene Weck -Brötchen
Eier
Zwiebel
Salz, Pfeffer
Muskat, gemahlene Nelke, gerebelten Thymian,
feingewiegte Petersilie
Fleischbrühe
Milch
Mehl
Butter
Salz, Pfeffer, Zucker, etwas Zitronensaft
Creme fraiche
Meerrettich frisch gerieben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
dogeckhard
Hascheeknödel
ZUTATEN
Schweinebraten
Kasseler
Wurst
Kräuter der Saison
Knoblauchzehe
Kartoffel mehlig kochend
Mehl
Butter
Ei
Salz
Zum Rezept
Rezept von
heidibirn
Fleischknödel
ZUTATEN
Semmeln
Milch, lauwarm
Zwiebel
Petersilie
Butter
gemischtes Hackfleisch
Bio-Eier
Semmelbrösel
getrockneter Majoran
Abrieb von 1 Bio-Zitrone
Muskatnuss
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
v****i
Zillertaler Fleischknödel
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Knödelbrot
Eier
Fix für Hackfleisch
Mehl
Semmelbrösel
Majoran, Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver
Fleischbrühe
Schnittlauch
Zum Rezept
Rezept von
b****e
Waldviertler Knödel
ZUTATEN
Erdäpfeln festkochend
Mondamin-Pulver oder Kartoffelmehl
Hartweizengrieß
Salz
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