Rezept von l****s
Filet Wellington
Für dieses köstliche Filet in Blätterteig verwenden Sie ein zartes Stück vom Rind, das Sie nach dem Anbraten mit einer Masse aus Champignons und Kräutern einstreichen. Der Blätterteig ummantelt das Fleisch, der im Ofen wunderbar knusprig wird und eine goldbraune Farbe erhält.