Rezept von mimi
Sauerkrautsuppe - vom Eisbein ...
Eisbein mit Sauerkraut blickt auf eine lange Geschichte als üppiges Gericht zur Massenverköstigung – beispielsweise bei Vereinsfesten – zurück. Darum bleibt häufig von allem etwas übrig. Hier finden Sie ein Rezept, um die Reste zu verwenden. Zusammen mit Suppengemüse stellen Sie so eine deftige, aber leichter verdauliche Hauptmahlzeit her.