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Tortenboden dunkel gekauft oder selbst gebacken
Kakao
Frischkäse
Butte geschmolzen
Marzipanrohmasse
weiße Perlchen für die Augen, rote für die Nase
Helle und Dunkle Kuvertüre
rote Fruchtgummischnüre
Lollistiele
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Salat Weißer Thunfisch of Senegal
ZUTATEN
Kartoffeln gegart
Weißer Thun Konserve abgetropft
Gewürzgurken
Zwiebel rot
Olivenöl
Garnelenpaste
Chiliflocken rot
Kapern
Creme fraiche
Balsamico-Essig weiß
Zitronenabrieb
Weißwein
Fischfond
Cherrytomaten
Schnittlauch frisch gehackt
Zum Rezept
Rezept von
Stipper
Oklahoma Kartoffeln
ZUTATEN
kleine runde Kartoffeln
bunte Pfefferkörner klein sonst anmörsern
Chayenne Pfeffer
Butter
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
Z****l
Rühreier a la Chefkoch
ZUTATEN
Eier
Salz
Pfeffer
2 cl Mineralwasser
frische Petersilie
etwas Margarine
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Schnitzelburger ala Chefkoch
ZUTATEN
Pflanzenöl
Schweineschnitzel natur
Salz,Pfeffer und Tabasco
Fleischtomate frisch Bio
Bio-Salatgurke
Kopfsalat Bio
Burgerbrötchen
Gewürzketchup
Mayonnaise
Zum Rezept
2:35 Std
Rezept von
Miez
Kalbshaxe nach Art des Chefkochs
ZUTATEN
Kalbshaxe von 2 kg
Salz
Pfeffer
Große Zwiebel
Kleine Sellerieknolle
Petersilienwurzel
Möhren
Öl
Kleine Kalbsknochen
Brühe
Bier Export Hell
Zum Rezept
Rezept von
S****l
Zum Aufstieg zum Chefkoch ein wenig Sommer
ZUTATEN
Putenbrust Filet
Olivenöl
Balsamico
Knoblauchzehen gepresst
Oregano
Thymian
Salz
Cayennepfeffer
Paprikapulver
Pfeffer schwarz
Tabasco
Limettensaft
Schalotten gehackt
Tomaten gewürfelt
Chilischoten entkernt
Paprika rot
Paprika grün
Kokosmilch
Currypaste
Mangospätzle aus meinen KB httpwwwkochbarderezept444423Mangospaetzlehtml
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Meeresfrüchtetopf
ZUTATEN
Languste, ca 700 gr,gegart,ausgelöst und in Stücke geschnitten
Langostinos, gegart und aus der Schale ausgelöst
Olivenöl
Tomaten, gehäutet, entkernt und grob zerschnitten
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Paprika rot, entkernt und fein gewürfelt
Tomatenmark
Lorbeerblätter
Safranfäden, ersatzweise Pulver
Weißwein trocken
Sherry trocken
Fischfond
Petersilie, Gezupfte Blätter feingehackt
Zitronensaft
Miesmuscheln,Konserve
Herzmuscheln, Konserve
Jakobsmuscheln, TK Ware
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Suppe - Muschelsuppe
ZUTATEN
Muscheln, gemischt
Suppengemüse, geputzt und kleingeschnitten
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel gewürfelt
Champignons, geputzt un grob zerteilt
Weißwein trocken
Fischbrühe
Olivenöl
Dill gehackt
Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
Creme fraiche
Sahne
Sherry trocken
Salz, Pfeffer, Chili
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Fisch -Abrahams Fischtopf
ZUTATEN
Seeteufel Filet, oder anderer Seefisch
Kartoffel geschält , und kleingewürfelt
Tomaten geschält, entkernt und kleingeschnitten
Paprikaschote rot, geputzt, entkernt und gewürfelt
Chilischote rot, entkernt und fein gehackt
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Petersilie gehackt
Olivenöl
Mehl
Brandy
Zitronensaft
Fischfond
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
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Schweinelendchen Pilz-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Speck durchwachsen Schinkenwürfel
Schweinelende
Champignons braun
Sahne
Schweinebraten-Sauce
Wasser
Zwiebel gewürfelt
etwas Butter, Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
r****a
Kretisches Kaninchen in Joghurt gebacken
ZUTATEN
bratfertiges Kaninchen
Zitronen
Olivenöl, kleine Tasse
Naturjoghurt
Eier
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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wastel
Gefüllte Hokkaidokürbisse -fleischlos
ZUTATEN
Hokkaidokürbisse
Salz
Bioorangen
Weißbrot
Greyerzer
Basilikum
Chili
Pfeffer
Orangensaft
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Rezept von
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Matjes-Trauben-Cocktail
ZUTATEN
Matjesfilets
Zwiebel
Weintrauben blaue und helle Kernlose
Sahne süß
Preiselbeeren
Cognac
Salatmayonnaise
Dill frisch
Salz Pfeffer weiß
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
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Gedünstetes Zanderfilet a la KADEWE am Tauentzien in Berlin
ZUTATEN
Zanderfilets, je etwa 150-180 g
Zitronensaft, frisch gepreßter und passierter
Salz
Gemüsebrühe, Fertigprodukt oder selbst gemachte
ODER
Weißwein, trockener
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Butter, ungesalzene
Mehl, gesiebtes
Weißwein, trockener
Fischfond, siehe Zubereitung
Sahne, süße, frische
Petersilie, frische, glatte
Schnittlauch, frischer
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