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„8 Apicius Rezepte“
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Ohne Weizen
Der Glutenfreien Küche
Der Laktosefreien Küche
Der Preiswerten Küche
Für Die Hauptspeise
Mit Fleisch
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ente nach Apicius Art
2:00 Std
(5)
Rezept von
goach
Salat Chicoreesalat, römisch
(20)
Rezept von t****a
Der alte Römer lebt noch oder Botelli vulvulae nach Apicius
(11)
Rezept von t****a
Der alte Römer lebt noch oder Apicius die II
(10)
Rezept von t****a
Der alte Römer lebt noch oder Apicius die III
(7)
Rezept von t****a
Der alte Römer lebt noch oder Apicius die V
(9)
Rezept von t****a
Der alte Römer lebt noch oder Apicius die IV
(7)
Rezept von N****i
Altrömischer Schinken im Brotteig -nach dem altrömischen Kochbuch des Apicius
2:00 Std
(16)
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ente nach Apicius Art
ZUTATEN
Ente frisch
Barbarieentenbrust
Kalb Hackfleisch frisch
Hühnerleber
Feigen
Pistazien
Petersilie glatt frisch
Cognac
Eier
Salz
Pfeffer
Polenta
Polenta
Salbei Blätter
Butter
Ratatouille
Fenchel
Auberginen frisch
Zwiebeln
Knoblauch
Zucchini
Tomaten
Paprikaschoten rot
Oliven schwarz
Thymian
Rosmarin
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
Rezept von
goach
Salat Chicoreesalat, römisch
ZUTATEN
Chicoree
Frühlingszwiebel
Austernsauce
Traubenkernöl oder Distelöl
Weißweinessig
Honig
Zum Rezept
Rezept von
t****a
Der alte Römer lebt noch oder Botelli vulvulae nach Apicius
ZUTATEN
Schweinehackfleisch
Lauch
Ruccola
Pinienkerne
thailändische Fischsoße
Kümmel
Pfeffer
Für den Sud
Grüne Teile der Lauchstange
Dill
Olivenöl
thailändische Fischsoße
Ferner
gereinigte Därme - kann man beim Metzger bestellen, alle ausser Schweinedärme möglich
Zum Rezept
Rezept von
t****a
Der alte Römer lebt noch oder Apicius die II
ZUTATEN
Butter
Pinienkerne
Zucker
Rotweinessig
Rotwein
Sultaninen
Pfeffer, Muskat
Minzeblättchen
Penne Rigate
Butter
Bitterschokolade
Zum Rezept
Rezept von
t****a
Der alte Römer lebt noch oder Apicius die III
ZUTATEN
frische Sardinen oder Sardellen
Wasser
Salz
frischer Oregano ohne Stile
Zum Rezept
Rezept von
t****a
Der alte Römer lebt noch oder Apicius die V
ZUTATEN
Wasser
Weißwein halbtrocken
Weizen Vollkornmehl
Gerstenschrot
Linsen gelb trocken
Butter
Olivenöl
Zwiebeln in Ringen
Römische Gewürze
nach Belieben
Koriander Gewürz
Salz, ersatzweise Garum siehe Rezept
Kümmel
Pfeffer
Liebstöckel frisch
Selleriepulver
Minze frisch
Nach Belieben kann nun hinzugefügt werden
Grüne Bohnen
gewürfeltes Hähnchenfleisch
Lauch in Ringen
Möhren gewürfelt
Zum Rezept
Rezept von
t****a
Der alte Römer lebt noch oder Apicius die IV
ZUTATEN
Weizenvollkornmehl
lauwarmes Wasser
Salz
Honig
Hefe
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
N****i
Altrömischer Schinken im Brotteig -nach dem altrömischen Kochbuch des Apicius
ZUTATEN
Schinkenbraten ohne Schwarte, leicht gepökelt
lieblicher Wein
Feigen getrocknet
Aprikosen getrocknet
Honig
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rustikale Brotmischung
oder Quark- Ölteig, selbstgemacht
Lorbeerblätter
Nelken
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung