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„4 Angussteak Rezepte“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Angus-Steak mit Rotwein-Schalottensoße, Erbsenpüree und Möhren
(7)
Rezept von
Bine69
Angus-Steak an gebackenem Polentataler mit Zwiebelmarmelade
45 Min
(79)
Rezept von
Sunnywhity
Fleisch Angusfilet und Angussteak mit Backkartoffeln
30 Min
(39)
Rezept von
Bine69
Ratatouille vom Blech
45 Min
(25)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Angus-Steak mit Rotwein-Schalottensoße, Erbsenpüree und Möhren
ZUTATEN
Angus Filet
Salz
Pfeffer
Öl
Zwiebeln rot
Schalotten
Butter
Thymian
Zimtstange
Gewürznelken
Rotwein
Portwein
Balsamico
Butter
Zucker
Baby-Möhren
Butter
Zucker
Salz
Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Erbsen grün tiefgefroren
Wurzelpetersilie frisch
Hühnerbrühe
Milch
Muskat
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Bine69
Angus-Steak an gebackenem Polentataler mit Zwiebelmarmelade
ZUTATEN
Hüftsteaks black Angus a 250 gr
Pfeffer aus der Mühle , Meersalz
für die Polentataler
Maisgrieß
Gemüsebrühe selbstgemacht bitte
Butter
frisch geriebener Pamigiano Reggiano
frisch gehackter Rosmarin
für die Zwiebelmarmelade
Zwiebeln rot ,fein gewürfelt
Butter
Rohrzucker
Aceto Balsamico
Rotwein
etwas frischer Rosmarin ,sehr fein gehackt
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Cremechampignons
etwas Butter zum braten
Pfeffer aus der Mühle
Meersalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Sunnywhity
Fleisch Angusfilet und Angussteak mit Backkartoffeln
ZUTATEN
Filet vom Angusrind, 230 g
Steak vom Angusrind, 340 g
Kartoffeln
gemischte Cocktailtomaten
Pimentos, Bratpaprika
brauner Zucker
Steakpfeffer
Flor de Sal naturel
Knoblauch
Öl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Bine69
Ratatouille vom Blech
ZUTATEN
Spitzpaprika rot
Spitzpaprika grün
Zucchini
rote Zwiebel
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
Chili rot frisch
Tomaten
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Majoran frisch
Pfeffer aus der Mühle
Fleur de sel
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
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