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Hefezopf Ostern - Rezept
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Selbstgemachter, köstlicher Hefezopf für die Ostertage

Mit einem Hefezopf zu Ostern zeigen Sie Ihr Traditionsbewusstsein und Ihre Geschicklichkeit beim Backen. Dabei ist die Zubereitung eines solchen Hefegebäcks nicht sehr schwierig. Entscheiden Sie selbst, ob Sie lieber einen Hefewürfel oder Trockenhefe verwenden, und achten Sie auf die Ruhezeit für den Teig, damit er aufgeht. Wenn Sie Probleme mit dem Flechten der Teigstreifen haben, so können Sie diese auch einfach umeinanderdrehen.

Ein Hefezopf schmeckt nicht nur an Ostern

Ein Hefezopf mit oder ohne Rosinen schmeckt nicht nur in der Osterzeit. Hier hat er jedoch eine besondere Tradition. Servieren Sie das Gebäck gleich zum Osterbrunch am Sonntag. Wer mag, kann sich die dick geschnittenen Scheiben mit Butter und Fruchtmarmelade bestreichen. Gefüllt mit Marzipan, Mandeln oder Mohn wird das Hefegebäck zu einer leckeren Kuchen-Alternative: Dazu reichen Sie am Nachmittag einen starken Kaffee oder Tee.

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Rezept von cockingcool
vom 16.04.2024
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