Auflauf: Croissant-Obst-Auflauf

Name: Auflauf: Croissant Obst Auflauf - einfach - von lunapiena
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Croissants altbacken; 100 ml Sahne flüssig; 4 cl Amaretto; 1 Prise Salz; 2 Eier; 20 Gramm Butter; 2 Esslöffel Zucker; 1 Msp Zimt; 1 Msp Kardamom; 1 Msp Nelkenpulver; 750 Gramm Obst - hier Kirschen

1 Std 15 Mineinfach

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Auflauf: Croissant-Obst-Auflauf - Rezept - Bild Nr. 2

Zutaten für 2 Personen


Croissants altbacken	3
Sahne flüssig	100 ml
Amaretto	4 cl
Salz	1 Prise
Eier	2
Butter	20 Gramm
Zucker	2 Esslöffel
Zimt	1 Msp
Kardamom	1 Msp
Nelkenpulver	1 Msp
Obst - hier Kirschen	750 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Garzeit:: 1 Std

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1. Die Croissants zerreißen, in eine große Schüssel geben und mit Sahne und Amaretto übergießen. 20 Minuten durchziehen lassen. Dazu Vanillesauce servieren.
2. In der Zwischenzeit das Obst (die Kirschen entkernen) klein schneiden.
3. Eier mit Zucker, Gewürzen und Butter schaumig rühren. Zu der Creme die eingeweichten Hörnchen und das Obst (die Kirschen) geben. Die Masse, gut vermengt in eine gefettete Auflaufform füllen.
4. Im auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Rohr ca. 45 - 60 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
5. Dazu Vanillesauce servieren.
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Rezept von lunapiena
vom 07.05.2026

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