Fruchtige Schokolade

30 Mineinfach

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Löffelbiskuits1 Packung
Amarettini1 Beutel
Kokosnuss-Rum etwas
Speisequark 500 g
Naturjoghurt250 g
Mango 3 Stk.
Zucker braun etwas
Gas-Flammer etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Die Amarettini in der Tüte zerklopfen und zu Bröseln stampfen. Diese Brösel ca. 2 cm hoch in ein Dessertglas oder eine Champagnerschale einfüllen. Anschließend mit Kokosnuss-Rum satt nach Geschmack tränken.

    2. Das Fruchtfleisch der Mangos ablösen und im Mixer pürieren. Joghurt mit Speisequark vermengen.

    3. Nun alles in die Gläser schichten. Zuerst Mangopüree, dann Joghurt-Quark und schließlich erneut Mangopüree hineingeben. Zum Schluss braunen Zucker gleichmäßig darüber verteilen und mit dem Flambierbrenner flambieren.

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