Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Löffelbiskuits | 1 Packung |
| Amarettini | 1 Beutel |
| Kokosnuss-Rum | etwas |
| Speisequark | 500 g |
| Naturjoghurt | 250 g |
| Mango | 3 Stk. |
| Zucker braun | etwas |
| Gas-Flammer | etwas |
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Amarettini in der Tüte zerklopfen und zu Bröseln stampfen. Diese Brösel ca. 2 cm hoch in ein Dessertglas oder eine Champagnerschale einfüllen. Anschließend mit Kokosnuss-Rum satt nach Geschmack tränken.
2. Das Fruchtfleisch der Mangos ablösen und im Mixer pürieren. Joghurt mit Speisequark vermengen.
3. Nun alles in die Gläser schichten. Zuerst Mangopüree, dann Joghurt-Quark und schließlich erneut Mangopüree hineingeben. Zum Schluss braunen Zucker gleichmäßig darüber verteilen und mit dem Flambierbrenner flambieren.
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vom


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