Schweinebraten-Gemüse-Sülze

30 Mineinfach
Schweinebraten-Gemüse-Sülze - Rezept - Bild Nr. 2

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Schweinebraten / Rest / Siehe mein Rezept *)285 g
hart gekochte Eier2 Stück
2 Zwiebeln / geschält140 g
2 Gewürzgurken120 g
1 rote Paprika / geputzt120 g
1 Tütchen Sülze Pulver klar20 g
Maggiwürze flüssig½ EL
Schraubgläse à 250 ml4 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Schweinebratenstücke klein schneiden. Eier hart kochen, abschrecken, abpellen und halbieren. Zwiebeln schälen, halbieren und würfeln. Ge-würzgurken würfeln. Paprika putzen, waschen, erst in Streifen und dann in Würfel schneiden. Die Ei-Hälften mit dem Gelbei nach unten in die Gläser legen. Alle anderen Zutaten ( Schweinebratenstücke, Zwiebelwürfel, Gewürzgurkenwürfel und Paprikawürfel in die 4 Gläser schichtweise verteilen. Das Sülze Pulver nach Packungsanweisung zubereiten. Dabei mit Maggiwürze flüssig ( 1/ 2 EL ) würzen. Die Sülze Flüssigkeit auf die 4 Gläser verteilen. Die Gläser mit dem Schraubdeckel verschließen und ca. 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren die Gläser stürzen. *) Mein Rezept: https://www.kochbar.de/rezept/598205/Krusten-Schweinebraten-mit-Sauce-Erbsen-Moehren-Gemuese-und-Boehmischen-Knoedeln.html

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