Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mayonnaise | 80 ml |
Tomatenmark dreifach konzentriert | 10 gr. |
Dijon Senf | 1 TL |
Worcestersoße | 1 Spritzer |
Zitronensaft frisch gepresst | 1 Spritzer |
Zucker weiß | 1 TL |
Cognac | 10 ml |
Weißweinessig | 1 Spritzer |
Fleur de sel | etwas |
Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
Paprika edelsüß | etwas |
Wasser kalt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2541 (607)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett64,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2541 (607)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett64,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Einfach alle Zutaten verrühren, abschmecken und ggf. verlängern.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von redZero01
vom
Kommentare zu „Cocktail - Dressing“