Panierte Fischtaschen

Name: Panierte Fischtaschen - schnell & einfach - 236 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 große Fischfilets; Saft von 1 Zitrone; Salz, Pfeffer; 100 gr. Gekochter Schinken; 150 gr. Emmentaler; 1 Stk. Ei; 2 EL Milch; 6 EL Paniermehl; Bratfett

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Fischfilets	4 große
Saft von 1 Zitrone	etwas
Salz, Pfeffer	etwas
Gekochter Schinken	100 gr.
Emmentaler	150 gr.
Ei	1 Stk.
Milch	2 EL
Paniermehl	6 EL
Bratfett	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Fischfilets waschen, trockentupfen, in Zitronensaft 5 Min. marinieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Schinken und Emmentaler in Streifen scheiden. Die Filets damit belegen und zusammenklappen. Ei mit Milch schlagen und Fisch darin wenden, dann in Paniermehl wälzen und in heißem Fett auf jeder Seite gut 5 Min. braten. Mit Zitronenscheiben garnieren und mit Stangenweißbrot servieren.
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Rezept von s****z
vom 27.02.2010

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