Zweierlei Käse-Pralinés

Name: Zweierlei Käse Pralinés - schnell & einfach - 374 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Frischkäse Doppelrahmstufe; 100 g Gouda fein gerieben; 100 g Blauschimmelkäse z.B.Roquefort; etwas Balsamico-Essig; Pfeffer; Walnüsse grob gemahlen; Pistazien grob gemahlen

10 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Frischkäse Doppelrahmstufe	500 g
Gouda fein gerieben	100 g
Blauschimmelkäse z.B.Roquefort	100 g
Balsamico-Essig	etwas
Pfeffer	etwas
Walnüsse grob gemahlen	etwas
Pistazien grob gemahlen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Je 250 g Frischkäse getrennt mit 100g Gouda und 100g Blauschimmelkäse verrühren.Jeweils mit dem Essig und Pfeffer würzen.
2. Mit angefeuchteten Händen Kugeln formen.Gouda-Kugeln in Walnüssen,Roquefort-Kugeln in Pistazien wälzen. Kühlen.
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Rezept von E****n
vom 06.07.2009

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