Obstsalat mit Joghurt

Zubereitung

• 1. Zitrone waschen, 1TL Schale abreiben, Saft auspressen. Orange schälen, so daß die weiße Haut entfernt wird, Fruchtfleisch zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei den Saft auffangen. 1 EL Zitronensaft, - Schale und Orangensaft mit Frischkäse und Joghurt verrühren. Obst je nach Sorte schälen, waschen, putzen, in kleine Stücke teilen, mit übrigem Zitronensaft und Orangenfilets vermischen. Salat und Creme abwechselnd in Gläser schichten, mit Müsli bestreuen, servieren.

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  Rezept von h****n
  vom 04.07.2009